طلب غريب ... بس بدي مساعدتكم ^^

مرحبا بنات ... كيفكم

كيفكم مع الفرصه اكيد مبسوطين

عندي طلب صغير .... انا جاي على بالي انو ذوق الاكل الكوري
لهيك اتفقت انا وامي انو انا طلع الوصفه وماما تطبخها لهيك بدي
تعطوني وصفات اكل كوري بس تكون حلال يعني مسموح نوكلها (يعني بدون لحم خنزير )
يلا بنات ورجونا شطارتكن بالطبخ ^^
وانا رح اكل عني وعنكن لما امي تطبخ

وشكرا سلفا

ههههههههههه والله اسفة ياريت لو اعرف اكل كوري
عليوم بطبخه كل يوم لو اعرف هههه
والله معلش حبيبتي انا ماتقدري تستفيدي مني بالطبخ ههه
مااحب الطبخ

هههههههههه اوكى حياتي راح ادورلك على وصفات كوري بسيطة
بس سامحيني اذ ما لقيت

بس انا بعرف اعمل ارز هههههههههههههههههههه

اوك ^^

شكرا على المرور

اكلة الرامين


المقادير: (لشخص واحد)




نص بصل
واحد فص ثوم
6 شرائح دجاج وممكن نستبدل الدجاج بالروبيان
صلصة الصويا
خضار مخلط مشروم الفطر
1 حزمة من نودلز الرامن يفضل استخدام الصيني الماليزيا أو الياباني ....ويمكن استخدام الاندومي


الطريقة:



اسلق المعكرونة اولا
وقطع البصل والمشروم والثوم بشكل رفيع
وضع كل ما سبق في المقلاة واضف كمية قليلة من زيت الزيتون واطبخة على نار منخفضة
اضف بعض الاعشاب واقلي الدجاج في مقلاة اخرى ملاحظة تأكد من نضج الدجاج ثم اضف الصويا مع الدجاج اطبخه لمدة دقيقة ثم
اضف الخضار والمزيج المختلط سوية..

وبالعافيه ..
هية اكلة ياكلوها اليابانيين والكوريين
بس اليابانيين ياكلوها اكثر
وبالعافية

Gamja Jorim

لمقادير

بطاطه كبيره واحده .

فلفه خضراء واحده متوسطة الحجم .

فلفله حمراء واحده متوسطة الحجم .

3 ملعقة طعام زيت خضروات , (ذره , أو زيت الزيتون ).

واحده ونصف ملعقه طعام صلصة الصويا .

2 ملعقة طعام سكر.

1ملعقة طعام ماء .

نصف ملعقة شاي ملح .

1 ملعقة شاي سمسم .


طريقة العمــــــل :

قشري البطاطه , إغسليها بعد ذلك ,اقطعيها من النصف بالطول , وكل نصف تقطع البطاطه عله شكل

دوائر بالطول .عرض كُل دائره إنج واحد .

قطعي الفلفل بنفس الطريقه عله شكل دوائر صغيره بالطول ,حاولي ان لاتكون قطع كبيره .

سخني المقلاه على نار عاليه مضاف إليها الزيت النباتي حسب الرغبه (ذره , زيتون) .

ضيفي البطاطه المقطعه وقم بتحريك وقلي البطاطه لمده من 3 إلى 4 دقائق .

ضيفي الفلفل مع البطاطه (الاحمر والاخضر) وقومي بالتقليب لمدة دقيقتان .

ضيفي الصويا والملح والسكر والماء إلى المحتويات .

إذا بدأت بالغليان قللي الحراره وقومي بتغطية المقلاه , أبقيها عله النار لمده من 2 إلى 3 دقائق اخرى

, أو إلى حين طراوة البطاطه أي تصبح طريه .

حولي المحتويات بعد نضجها على النار الى إناء خاص بالتقديم رتبي المحتويات وزينيها بالسمسم ,

وتقدم ساخنه .

ان شا الله تكون عجبتك انجل سوري على التاخير

شكرا كتير مينو وشكرا كتير بسونه ^^ مشكورين رح خلي امي تعملهن

رورو انا بتابع البرنامح دايما بس مرات بجيبوا اكل ما بغدر اكلوا



شكر على المرور الحلو صبايا

العفو حياتي

^_^